CARACTERÍSTICAS
Fisicoquímico:
- Azúcares totales 8g/l
- Acidez total 4,0 g/l expresada en ácido sulfúrico (al menos 3,6 g/l)
- Sobrepresión > 3,5 atm presión a 20 °C (CO2 endógeno natural)
Composición cualitativa
- Azúcar, extractos totales, extractos no reductores, agua y alcohol.
- Aditivos: Conservante E220 (dióxido de azufre)
Nutricional (Composición media aproximadamente 100 ml)
- Energía 68,4 kcal (286,4 kJ)
- Carbohidratos 8,0 g
- Proteína <0,1 g
- Grasas <0,1 g