ELABORACIÓN
Uvas de variedad Tempranillo de la zona de Tarragona. Se vendimia y selecciona a finales de septiembre.
APARIENCIA
Color cereza con ribetes violáceos bien denotados.
OLOR
En nariz destacan los aromas elegantes a frutas rojas y negras maduras , minerales y florales (violetas), con sensaciones de juventud.
PALADAR
En boca es de perfil carnoso, sedoso y afrutado, con buena acidez y con unos taninos amables. De larga presencia en boca gracias a su refrescante acidez.
APROPIADO PARA
Carnes, aves, queso y pasta.